所谓有机,就是不使用杀虫剂,不使用农药
在80年代我住在西安农村时,吃到的桃子,桃子肉里面有个桃子核,果核是木质结构,有机桃子,就是这个木质结构的果核,裂开来,里面都会钻进一两条,蠕动的虫,更别提,桃子的果肉里也有虫
另外我记得有虫的是长豇豆,细细长长的,里面有一粒一粒肉一样的物质,有机的长豇豆,就是这种一粒一粒果肉一样的物质,钻出一条虫,钻到长豇豆的表面,或者嵌在一粒一粒果肉里面
还有其他有机食物,比如我读初中吃到的鸡毛菜,菜叶子上面是虫子
超市里出售的高价有机蔬菜,如果是真的,那么就一定是,菜的表面有被虫咬过的孔眼,以及菜里面有虫,否则就不是有机蔬菜
而有机猪肉
别人农村养一头猪,养了一年才长到可以杀掉吃的体积
这头猪杀了,光肥肉所谓膘,就厚足足3,40厘米,这种猪肉,就是肥瘦各半,而不似其他地方买来的看起来肥瘦相间,或肥少瘦肉多的,才是有机猪肉
我看到超级市场里,人们用专用打孔机,把转基因菜,打出一个或几个孔,但其实有虫眼的蔬菜还是转基因蔬菜,孔眼不是虫子咬的,而是打孔机打出来的
那些说转基因影响生育,这个结论可能是错的,因为中国到处都是人,而在94年左右,我吃到的菜就已经没有虫眼了,那时开始大面积播种转基因作物。可是如果要研究转基因对人类有什么负面作用,就应该跟踪两代人的健康
2016年7月22日星期五
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